行事 / EVENT

５月３０日の最高のバーベキュー日和に、河口湖の畔で富士山を見ながらカジュアルなカナダ風バーベキューを行いました。

生ソーセージ、チキン、ステーキやラムチョップ等のお肉に加え、カナダ産トマトを含める沢山の野菜やcole slaw等のサラダを中心に楽しみました。「カナダ風」を取り入れるためにチキンはメープルシロップ入りのマリネソースや、ステーキにはMontreal Steak Seasoningを使ったりしました。

締めには定番のS’mores (マショマロをバーベキューの火でこんがりと焼き、チョコレートと一緒にグレハムクラッカーに挟む)をデザートとして頂きました。グレハムクラッカーはバンクーバーから直接持って来て頂いたものを使うことができました！

一緒に火起こしへの挑戦やお肉を焼くことを体験しながら楽しいひと時を過ごしました。